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好喝又不贵的佐餐酒安利 梅见搭配哪些菜合适?

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极简大咖

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发表于 2021-7-16 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
好喝又不贵的佐餐酒安利 梅见搭配哪些菜合适?

过去的很长一段时间里中国人的餐桌往往只有两样:白酒和下酒菜,随着人们对饮食结构的改变,白酒似乎不再是佐餐首先,口味酸甜度数低的青梅酒逐步走上餐桌,那么口感独特的青梅酒营搭配哪些菜肴合适呢?



以梅见青梅酒为例进一步分析,它用独特酿造工艺处理的优质青梅,天然果酸和冰糖的甜自然融合达到平衡,酸酸甜甜正好开胃,而且据网友们反馈,梅见青梅酒在口味上优于市面上的大多数品牌。

作为佐餐酒,梅见青梅酒会提升食物的鲜味,适合搭配各种河鲜、海鲜、日料等,广东人爱喝梅酒,除了盛产梅子,跟粤菜与梅酒的奇妙搭配也有一定的关系。如果搭配烤肉、火锅或香辣猛烈的江湖菜,酸甜清爽的梅见青梅酒可以去腥解腻,因为青梅本身丰富的氨基酸可以化解油脂在口腔的油腻感。比白酒、葡萄酒佐餐更灵活的地方还在于,青梅酒可以加冰,梅见青梅酒加冰后口味更加清爽,清热解暑在夏天搭配麻辣小龙虾时,解辣效果极佳。

当百变的中国菜遇上百搭的青梅酒,一场场个性十足的盛宴上演,梅见品牌下的白、金、蓝三款青梅酒,各有各的风味,搭配不同美食也会碰撞出不同色彩,值得挖掘。

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