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冰箱温度多少合适?

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极简大咖

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发表于 2021-2-23 12:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
个人认为,冰箱温度多少合适,需要看我们储存的食材类别。

我们来看下,不同食材在冰箱内的建议储存温度。

鲜鱼比较好的冷藏温度为零下3度;

菜类在冰箱中比较好的冷藏温度为6-10度;

肉类在2度至5度条件下冷藏,但最终保鲜的新鲜度因冰箱的保鲜功能而宜; 

贮存酒类的比较好的温度为5度至20度;

鲜牛奶冷藏的比较好的温度为2度至4度;

冻鱼的比较好的温度是在零下3度以下,在此温度下鱼不易变质,可保其鲜味;

鸡蛋的比较好的温度在15度以下,鸡蛋不易腐败变质;



……

所以,建议不同的食材分区储存,因为食材不同,最佳的保鲜温度是不同的。

哪有这么多分储的冰箱啊??一般的冰箱都是一个冷藏区,一个冷冻区。

现在来了,奥马鲜见S550冰箱,550L大容量,六区分储,包括360度环抱出风冷藏区、智控零度保鲜区、780mm超宽果蔬室、-25℃深冻速冷区、-20℃至+5℃超大宽幅变温区等六大食材储存空间,充分利用大容量空间进行合理分配,实现精细存储,能够满足各种食材的储存需求,奥马鲜见S550一次性存放6口之家2周的食材不在话下。



六区分储分别储存哪些食材呢?

之一:奥马鲜见S550智控零度保鲜区,采用AI智能算法在智控零度专区密封空间内,配备独立控冷风道,采用NTC热感检测技术,以10次/秒连续不间断的控冷计算,使食材既能够达到低温储鲜的效果,又不会让食材结冰。



之二:奥马鲜见S550 -25℃深冻速冷区,通过独有的深冷技术和智能精确控制技术,可以使箱体内温度迅速降至最低温,食材内的水分在最短的时间内通过最大冰晶生成带,形成无数极细小的冰晶减少了细胞、组织的损伤和破裂,食物被迅速冻结瞬间凝固,最大限度锁住食材营养,保留其原始味道,延长食材保鲜期。
……

如此分区储存不仅能让食材达到最佳的保鲜度,而且还能防止食材与食材之间的串味,奥马鲜见S550有8大灵敏探头,冷前区、冷冻区、深冷区三区独立调温,实现食材的精细分储。



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