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一个人的极简早餐,只有一盘但饱腹又营养,网友:生活要有品质

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发表于 2020-12-8 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:一个人的极简早餐,只有一盘但饱腹又营养,网友:生活要有品质
            今天,我一个人吃早餐。天气炎热,早上温度就有30度,早餐做得简单点,把所有的食材放在一个盘子里,再倒一杯牛奶。这样的早餐做得轻松,多样的食材口感好。我把早餐晒到朋友圈,有的网友说:“这盘早餐有十多种食材,这盘早餐不仅饱腹还营养。 ”有的网友说:“很有小资情调,有品质的生活。”

这盘就是我今天的早餐,有芦笋、小番茄、金奇异果、烤红薯、鸡蛋、核桃、腰果、榛子、杏仁、蔓越莓干和葡萄干。别看这盘有十种食材,但制作非常简单,其中核桃、腰果、杏仁、蔓越莓干和葡萄干用一袋每日坚果就可以搞定了。不管大人还是小孩,每天早餐吃点坚果和果干能增加饱腹感,坚果含有大量的维生素和矿物质,坚果对身体有好处,早餐有坚果和果干可以增加能量,元气满满,活力十足。

【烤红薯坚果沙拉】
【食材】红薯 2个,鸡蛋 1只,金奇异果 1个,芦笋 100克,小番茄 100克,
每日坚果 1袋

【做法】
第一步 红薯冲洗干净,用空气炸锅烘烤,设置200度烘烤30分钟。烘烤的时间和温度要看一下红薯的大小调整,我所用蜜红薯每一个都比较小,30分钟已经能够烤熟了。

第二步 烤熟的红薯剥皮切小块放在盘子上。红薯含有丰富的膳食纤维,早餐吃红薯有饱腹感,可以预防肥胖。红薯经过烘烤又香又甜很好吃。

第三步 烧开水后,放入芦笋,芦笋焯水煮熟,捞起芦笋后沥一下水分再放入盘子里。放入鸡蛋煮5分钟,把鸡蛋煮熟。
芦笋的膳食纤维素含量比较高,可以预防便秘,芦笋还能缓解疲,我觉得鲜嫩的芦笋焯水煮熟,原汁原味挺好吃。

第四步 煮熟的鸡蛋剥壳,对半切成四份放在盘子里。小番茄洗净对半切开,金奇异果削皮切块,小番茄和金奇异果都放在盘子上。早餐吃点水果可以补充维生素。

第五步 把芦笋放入盘子,并且把一袋坚果放入盘子。一袋每日坚果包括了核桃、榛子、腰果、蔓越莓干和葡萄干等等,搭配好的坚果和果干分量恰到好处。

第六步 把所有的食材放在盘子上,可以直接用勺子舀着吃,也可以放一些沙拉醋拌匀再品尝。

这盘烤红薯坚果沙拉制作比较简单,可以把所用的蔬菜和水果换成合自己口味的,比如芦笋可以换成生菜或者胡萝卜等,小番茄和金奇异果可以换成火龙果或者芒果等等。这盘早餐好吃又容易制作,大家可以试试。
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